Nowe menu w Presto

Zapraszamy na nowe doznania kulinarne.

Od marca nowa karta menu w której znadziecie Państwo:

-Pieczywo czosnkowe

-Bruschetta z szynką parmeńską, brie i oliwkami

-Bruschetta z kurkami, suszonymi pomidorami i pecorino

-Krewetki smażone na maśle z czosnkiem

-Talerz serów

-Sałatka Caesar z kurczakiem, pomidorem, sałatą lodową i sosem Caesar, posypana grzankami

-Sałatka Panzanella z awokado, pomidorem, ogórkiem, sałatą lodową, czerwoną fasolą i sosem vinegrette posypana grzankami

-Sałatka na ciepło ze smażonym bakłażanem, cukinią, papryką i cebulą, na sałacie lodowej z octem balsamicznym

-Krem z brokułów

-Śmietanowy sos z serem pleśniowym i szpinakiem

-Śmietanowy sos z grzybami leśnymi, pietruszką i czosnkiem

-Aglio e olio- sos na bazie oliwy z czosnkiem, pietruszką i parmezanem

-Sos na bazie oliwy z suszonymi pomidorami, brokułami i pecorino

-Sos na bazie oliwy z anchois, szpinakiem i słonecznikiem

-Sos na bazie oliwy z kurczakiem, brokułami, pieczarkami i papryką konserwową

-Sos pesto alla genovese

-Sos na bazie sera mascarpone ze świezym pomidorem, kurczakiem i chilli

-Kotlet ze schabu z szałwią w sosie pomidorowo- cebulowym

-Gnocchi z grzybami

-Pizza Di Salmone – łosoś, ricotta, jajko na twardo, koperek

-Pizza Senza Pomodoro- sos czosnkowy, pieczarki, boczek, chilli, mascarpone, parmezan

-Roma Bianca- bez sosu pomidorowego, pomidory, mozzarella, pecorino, czosnek

-Lodowa rolada bezowa

-Suflet czekoladowy

W nowej karcie znajdziecie również nowy wybór doskonałych włoskich win. Zapraszamy!

Novello 2010!

Pizzeria Trattoria Presto zaprasza wszystkich amatorów wina na pachnące świeżością Novello. Ten wyjątkowy czerwony trunek zrobiony jest z winogron zebranych zaledwie przed kilkoma tygodniami we Włoszech.
Zgodnie z tradycją, sprzedaż Novello trwa do końca karnawału, a pierwsze butelki powinny być otwierane 6 listopada.

Jak co roku z okazji wejścia na rynek młodego wina na całym świecie we włoskich restauracjach, pizzeriach, winiarniach odbywają się imprezy połączone z degustacją oraz promocyjną sprzedażą tego napoju. Novello to wino szczególnie preferowane przez młodych ludzi i kobiety. Gardzą nim natomiast koneserzy wina, drwiąc z szybkiego tempa jego produkcji i złej - ich zdaniem - jakości. To, co jego wielbiciele uznają za walory - aromatyczny bukiet smakowy i lekkość, koneserzy uważają za jego wady.

Ponieważ ma zaledwie kilka tygodni, jest dość słabe, ale potrafi zaszumieć w głowie. Jest rześkie i trochę musujące w smaku. Novello jest jedynym czerwonym winem, które podajemy schłodzone. Pasuje do wszystkich potraw kuchni włoskiej, od serów po pasty, pizzy oraz mięsa. Bardzo ciekawy jest proces jego powstawania, gdyż proces fermentacji soku odbywa się wewnątrz nienaruszonych gron w osłonie dwutlenku węgla w hermetycznych kadziach. Dopiero po zakończeniu procesu fermentacji wyciska się gotowe wino z gron i przelewa do butelek. Tak powstaje Novello, już od 30 lat.

Tegoroczne wino jest z odmiany Lagrain, potomka winogron Teroldego uprawianych w północno- wschodniej części regionu Trentino-Alto Adige. Jego producentem jest firma Mezzacorona, która została założona w 1904 roku i obecnie jest jedną z największych i najdynamiczniej rozwijających się firm winiarskich we Włoszech. Główne winnice rozmieszczone są we Włoszech w regionie Trentino-Alto Adige, około 2 400 hektarów oraz na Sycylii, około 280 hektarów. Eleganckie o znakomitej jakości wina produkowane są zgodnie z zasadą „Integrated Farm Management". Stała kontrola począwszy od wyboru winnic aż po miejsce sprzedaży daje wina, które zdobywają liczne nagrody w najbardziej prestiżowych konkursach. W 2009 roku winnica Mezzacorona została Europejską Winnicą Roku według Wine Enthusiast.

25. października Światowy Dzień Makaronu- World Pasta Day

Makaron jak wszystkie największe odkrycia tego świata nie ma jasnego rodowodu. Wielu przypisuje sobie jego wynalezienie, ale i tak najbardziej kojarzy się z Włochami. Bez sprzecznie to właśnie Italia jest potentatem w produkcji oraz spożyciu tego specjału.W 1995 roku w Rzymie odbył się po raz pierwszy Światowy Kongres Makaronu. Uczestniczyli w nim miłośnicy złotych nitek z całego świata. Dyskutowali o zaletach makaronu, dzielili się pomysłami i doświadczeniem. Już dwa lata później na kanwie kongresu zostało ustanowione oficjalne święto, czyli World Pasta Day.

W tym roku po raz 13. na całym świecie ludzie będą ucztować i cieszyć się smakiem makaronu. My również zapraszamy Was do wspólnego świętowania.

Już po raz drugi przygotowaliśmy dla Was specjalnie skomponowane na tę okazję makarony:
• Spaghetti aglio e oglio, czyli najbardziej tradycyjny makaron podawany z oliwą z oliwek, parmezanem, czosnkiem i pietruszką;
• Tagliatelle z kurczakiem i mascarpone, kremowe, lekko pikantne cudo;
• Spaghetti z salami i papryką konserwową, słodko - kwaśny rarytas;
• Tagliatelle ze świeżymi pomidorami, boczkiem, cebulą i chilly, prawdziwe piekło w ustach.

Serdecznie Was zapraszamy do wspólnego ucztowania.


Do zobaczenia w Pizzeria-Trattoria Presto!

Boskie czekolady do picia :)

Wszystkich łakomczuchów zapraszamy na gęste, oryginalne włoskie czekolady firmy UNIVERCIOK istniejącej od 1983r. Nasze czekoladowe menu składało się będzie z trzynastu smaków, m.in. czekolady gorzkiej, białej, wiśniowej, rumowej, amaretto i wiele innych. Palce lizać...

Pizzeria Presto oraz Mateusz Górka aka DJ BOLTY oraz Urząd Miejski w Aleksandrowie Łódzkim zapraszają na zakończenie lata do Pizzerii Presto. Startujemy 1 października 2010 o godzinie 19.00. Zaprezentują się tego wieczoru przed Wami wykonawcy wyłącznie z Aleksandrowa Łódzkiego! Wejście na to wydarzenie jest bezpłatne. A teraz więcej o wykonawcach:

Butter Akustik Trio

Zespół BUTTER powstał pod koniec 2009 roku z inicjatywy Kamila Szewczyka (EKT Gdynia, Na Razie, Bosco Band). Muzyk zaprosił do współpracy Artura Kubasika (FREEKS, Martyna Woźniak) i Monikę Maślińską(Ingrid). Regularne próby pozwoliły skompletować materiał muzyczny oparty na coverach (Rock, pop,soul, R&B). Silną stroną zespołu są ciekawe aranżacje gitar akustycznych i zaledwie s 17-letnia, urocza wokalistka, która pomimo młodego wieku znakomicie porusza się w wymienionych gatunkach.

Resztę atrakcji stanowić będą rodzimi DJ'e z Aleksandrowa Łódzkiego.  Zapraszamy!

Grzybowa uczta w Presto

W raz z nadchodzącą jesienią wszystcy goście Presto będą mogli cieszyć podniebienie daniami z dodatkiem grzybów leśnych. W roli głównej występować będą kurki, rydze, prawdziwki, podgrzybki i maślaki. Specjalnie dla Was serwujemy:
-Bruschettę z kurkami, kozim serem i suszonymi pomidorami.
-Gnocchi z leśnymi grzybami, serami mascarpone i parmezanem oraz świeżą bazylią.
-Tagliatelle z leśnymi grzybami, pietruszką i czosnkiem.
-Pizzę z leśnymi grzybami, szpinakiem i mozarellą.
Ponadto dla wszystkich klientów przygotowaliśmy magnesy na lodówkę z logo Presto. Zapraszamy.

Summertime, czyli letnie kuszenie w Presto. Przyjdź do nas i odkryj nowe smaki lata.